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園藝治療之生活應用 
課程分類 細項分類 授課老師 學分 星期 上課時間 招生
停招
蔡錫鍊 2 晚間 19:00~20:50
上課地點 員林農工社大教室
課程說明
週別/日期/課程主題/教學內容
一、9/4 植物種子 1.利用:認識種子、大小、重量、顏色等等 2.操作:有色3-5個顏色種籽於布上盆栽等 3.運用:種植、設計等練習手眼協調
二、9/11 植物葉子 1.利用:認識茶葉枝條長度、葉片形狀(長度、寬度、尖部)大小、氣味等等 2.操作:利用數葉片量 越寬越長最大葉子、拍打次數、產生摩擦香氣等等 3.運用:手指頭母指配合其4指按握力
三、9/18 植物花朵 1.利用:認識花朵香氣、顏色、形狀、氣味等等 2.操作:將花朵
完全隔離包裹判定氣味鼻子嗅覺及手觸感識別名稱後再插入海棉
中 3.運用:視覺配合觸覺及鼻覺綜合感觀
四、9/25 食物享用 1.認識黃豆大小、重量、顏色、漿水等等 2.挑選不良豆、熱處理膨大香氣、喝黃豆水甜味、打細豆漿形狀變化3.運用:單眼及雙眼觀察、手觸覺按戳、鼻覺、味覺飽足感綜合感觀判定
五、10/2 植物樹皮 1.利用:認識5種樹皮大小、紋路、重量、顏色2.操作:先挑選樹名配對樹皮由觸摸紋路味道3.運用:手觸覺、嗅覺、綜合感觀
六、10/9 植物土壤 1.認識3種土質土壤粒子大小、味道、重量、顏色等2.先挑選土質名稱配對土質由判定,次要混合土壤。3.手觸覺、嗅覺、綜合感觀
七、10/16 鮮豔花朵 1.利用:認識3種花器及5種花朵大小、長度、重量、顏色、葉形等等。2.操作:先挑選花朵名稱轉身配對花器,修剪適當比例插入花器3.運用:手觸覺、嗅覺、視覺平衡綜合審美感觀
八、10/23 栽培土壤 1.利用:認識壤土、米糠、木屑、有機肥料及大小、重量、顏
色、形狀、工具等 2.操作:①先量化壤土7、米糠1、細木屑
1、有機肥料1等比例;②使用圓鍬依序前後翻堆混合3次,視
其混和次數變化;③篩選栽培土壤大小裝袋或上盆。
3.運用:手觸覺、嗅覺、視覺、轉身平衡綜合感觀。
九、10/30 公共參與週(講座或戶外活動)
十、11/6 茶香品茗 1.利用:認識紅茶有球形、半球形、條形、破碎形、粉末形,大小、長度、重量、顏色、葉形,沏茶工具等。 2.操作:先挑選茶形配合對沏茶器具,利用熱力、人數、茶量、茶壺容量適當比例,對茶香、茶色、口感、葉形變化進行品茗。 3.運用:手觸覺、嗅覺、視覺、味覺平衡綜合審美感觀。
十一、11/13 拓畫葉 1.認識利用葉輪廓及葉脈清楚的葉子和拓板將3-5種顏色拓在提袋及手帕。2.利用顏色對比清楚的設料踏上葉子然後再拓印在棉質布上,書寫葉脈清楚及輪廓,行狀為橢圓形或茶枝全形等塑形,簡易構圖。3.手觸覺、嗅覺、視覺、轉身平衡綜合感觀。
十二、11/20 栽培植物 1.利用:認識壤土、菊花、盆圓及大小、重量、顏色、形狀、工具等。 2.操作:①.先量化壤土7滿盆土壤,加入重量15%水兌比例。②.使用圓鍬依序前後翻堆混合3次,用手捏視其混和次
數變化。③.上盆每盆插5株菊花苗,整平澆水2-5%水分,用筷子判定適量 3.運用:手觸覺提放、嗅覺、視覺、左右轉身平衡綜合感觀。
十三、11/27 咖啡品茗 1.利用:認識咖啡淺培、中培、深培,大小、重量、顏色、葉
形,煮咖啡工具等2.操作:先研磨適合粉量配合對煮咖啡工具,
利用熱力、人數、粉量、壺容量適當比例,對香氣、色澤、口
感、粉末膨大、風味變化 即期配豆創造口感層次個人風味變化
進行品味。3.運用:手觸覺、嗅覺、視覺、味覺平衡綜合審美感
觀。
十四、12/4 水果皮表面 1.利用:認識五種水果及表皮外觀,透過顏色、大小、長度、重量、顏色、紋路氣味等。 2.操作:先挑選水果名稱轉身被包裹水果,在限定時間內,藉由認知選出水果。 3.運用:手觸覺、嗅覺、視覺綜合感觀。
十五、12/11 葉片 1.利用:認識五種葉片及表皮外觀,透過顏色、大小、長度、重量等 2.操作:先挑選葉片名稱轉身配挑戰者,在限定時間內,藉由口吹出風量及力道,將對方葉片壓住或一口氣將葉子吹比較遠。 3.運用:手觸覺、口部(嘴)、視覺綜合感觀。
十六、12/18 枝幹擲準 1.利用:認識五種枝幹及表皮外觀,透過大小、長度、重量等
2.操作:先挑選枝幹名稱轉身配挑戰者,在限定時間內,藉由手腕力道大小及眼力將對方枝幹壓住或一口氣將枝幹擲比較遠或桶中。 3.運用:手觸覺、臂肢、視覺綜合感觀。
十七、12/25 補泥洞 1.利用:認識壤土特性,透過加水增高黏性依大小、長度、重量等2.操作:先挑選黏性土戳成土球稱轉身配挑戰者,在限定時間內,藉由手腕力道大小及眼力將土球拍向指定位置擲出破口比對方破口氣大讓其破口補滿擲到無法補破口。3.運用:手觸覺、臂肢、視覺綜合感觀。
十八、★1/1 教學觀摩暨成果發表分享
備註說明
★停課擇期補課:1/1元旦停課

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