經常享用西洋美食的夥伴都知道！在歐美飲食文化中 “SAUCE”是一項家家戶戶必備的DIY食譜，因為愛吃生鮮蔬菜的當地人多會把紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹甚而一些油炸的食物沾上自做的SAUCE後，邊嚼邊吃的那種口感真是美食當頭而愛不釋手！

“學習英語不能只是一昧的要同學熟記單字、嘗試對口說而已！我的教學就是要將西式的生活完全的融入教學課程內，好讓同學都能興致盎然的學習到也運用到每一個教過的單字，這就是我的教課目地區!” 本校這學期最有學習成效的課程快樂英文ABC的曾文郁老師為此，特別精心安排課程，要將她在留學學得的 Tarta Sauce及 Honey Mustard Sauce兩種醬汁與同學齊作齊分享。

"不只是學習怎樣做!”為讓同學更能從食物中學得怎樣說，曾老師也邀請她的一樣教英文的加拿大籍夫婿 Mr. Chris Redman課做解說，將每一項食物的發音與用法以淺顯的英語根同學說明及示範。如此生活情境式的教學更在曾文郁老師的教學下的同學對上課充滿著期待，因為他們知道 在樂活社會大學不只是活到老學到老；更在老師教學下更貼近道地的英美式生活，當他們下次到美國或英語系國家遊時，點餐或是交流就會更加得到旅遊的樂趣！