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#吳武才老師「西點烘焙」課讓學員能在具備理論與實作的環境中,慢慢學習如何製作西點和發揮個人創意。老師每堂的課程主題都不同,每次上完課都可以帶回成品和家人一起分享。
 
[ 訊息公告 ][2024-06-28]
#吳武才老師「西點烘焙」課讓學員能在具備理論與實作的環境中,慢慢學習如何製作西點和發揮個人創意。老師每堂的課程主題都不同,每次上完課都可以帶回成品和家人一起分享。這次老師介紹到乳沫類、麵糊類、戚風類不同蛋糕操作方法以及帶著學員製作咖啡核桃蛋糕捲,從拌麵糊、烘烤蛋糕、打發奶油、內餡的製作與塗抹,最後將蛋糕捲起來,咖啡核桃蛋糕捲就完成囉~~
#吳武才老師「西點烘焙」上課花絮分享













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